Pain de tradition – Pain blanc au levain

Retrouvez le goût du pain blanc de tradition !
Ce pain bio est réalisé à partir de farine de blé T65. Sa longue fermentation au levain et à la levure, effectuée durant près de 30 heures, lui permet de développer arômes et conservation. Elle facilite l’assimilation des nutriments et la digestion.
Sa mie est moelleuse, légèrement alvéolée. Sa croûte est fine.
Ce pain est parfait pour découvrir les pains au levain ! En effet, il est très doux au niveau du goût.