Tourte de meule – Pain de campagne

3,50€ – 10,50€

La tourte de meule est un pain de campagne au levain, à base de farine de blé bise (T80) moulue sur meule de pierre.
En alliant cette farine riche en nutriments, et en apportant beaucoup de savoir faire dans la fermentation au levain sur ce pain, le boulanger développe les arômes et la conservation !
Ce pain est parfait pour tous les repas, toutes les tables. Et même en sandwichs !